|
|
Japans Koreaans Sushi Rol
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Koreaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Gekookte (surinaamse "kleverige") rijst ( geen droge korrel gedoe.) blikje tonijn, komkommer, ei, peen, etc. naar eigen inzicht, zeewier blad
Voorbereiding:
Kook de rijst en snij de groenten in lange dunne strengen van ongeveer een halve centimeter dikte (0.5) bak de eieren en snij ook dat in dunne strengen.
Bereidingswijze:
Leg een zeewierblad op een theedoek of een rieten rolmat op een vlakke ondergrond, en bedek het met een dunne laag kleverige rijst. Zorg ervoor dat aan de bovenkant een rand van 1 cm vrij blijft. Leg de groente strengen en tonijn in het midden, horizontaal over de gehele lengte van het vierkante blad. Gebruk nu de theedoek en rol het zeewierblad stevig op. Gebruik rijst om de rol vast te "plakken" en te sluiten. Snij de rol in schijven van ongeveer 1 cm. dikte, serveer met sojasaus.
|
|
|